Food & cooking

Onde posso encontrar bons tacos mexicanos?

Where can I find good Mexican tacos?

ˈõdʒi ˈpɔsu ẽkõˈtɾaɾ bõs ˈtakus meʃiˈkanus

Escolhe receitas com poucos ingredientes.

Choose recipes with few ingredients.

ɨʃˈkɔʎɨ rɨˈsɐjtɐʃ kõ ˈpowkʊʃ iŋɡrɨdiˈẽtɨʃ

Salmão com legumes assados fica pronto rápido.

Salmon with roasted veggies is fast.

sawˈmɐ̃w̃ kõ leˈɡumis aˈsadus ˈfikɐ ˈpɾõtu ˈʁapidu

O curry de grão-de-bico é rápido e saudável.

Chickpea curry is quick and healthy.

u ˈkuʁi dʒi ˈɡɾɐ̃w dʒi ˈbiku e ˈʁapidu i sawˈdawew

Como guardas as tuas refeições preparadas?

How do you store your prepped meals?

ˈkomu ɡuɐɾˈdaʃ ɐʃ ˈtuɐʃ ʁɨjfɐjˈsɐ̃w̃ʃ pɾɨpaɾˈaðɐʃ

É difícil fazer uma paella espanhola?

Is Spanish paella difficult to make?

[e dʒiˈfi.siw faˈzeɾ uˈmɐ paˈe.ʎɐ es.pɐˈɲɔ.lɐ]

Explorar receitas do mundo todo é super legal.

Exploring global recipes is exciting.

[ɛksploˈɾaʁ ʁeˈsejtɐz du ˈmũdu ˈto.du e ˈsu.peʁ leˈɡaw]

Esses ingredientes são veganos?

Are these ingredients vegan friendly?

ˈɛsɪs ɪŋɡɾɪdʒiˈɛ̃tɪs sɐ̃w vɛˈɡɐnʊs

Domingo é dia de cozinhar e preparar as refeições.

Sundays are for cooking and prepping.

doˈmiɲɡu ˈɛ ˈdʒi.a dʒi kuziˈɲaɾ i pɾepaˈɾaɾ as ʁefejˈsõjs

O curry tailandês pode ser bem picante e super saboroso.

Thai curry can be spicy and flavorful.

o ˈkuʁi taɪ̯lɐnˈdeʃ ˈpɔdɨ seɾ bẽj̃ piˈkɐ̃tɨ i ˈsupɛɾ sɐboˈɾozu

Procurando lanches com poucas calorias.

Looking for low-calorie snack options.

pɾokuˈɾɐ̃du ˈlɐ̃ʃis kõ ˈpokɐs kɐloˈɾiɐs

A comida indiana tem um monte de especiarias aromáticas.

Indian food uses many aromatic spices.

a koˈmidɐ ĩdʒiˈãnɐ tẽ u ˈmõtʃi dʒispe.siˈaɾjɐz aɾoˈmatʃikɐs

Quais temperos se usam muito na comida indiana?

What spices are common in Indian food?

ˈkwajs tẽˈpeɾus si ˈuzɐ̃w̃ ˈmujtʊ na kuˈmidɐ ĩˈdʒi̯anɐ

Você tem ideias pra um café da manhã saudável?

What are some healthy breakfast ideas?

voˈse tẽj iˈdɛj.ɐs pɾa ũ kaˈfɛ da mɐˈɲã sa.uˈda.vɛw

Sim, esta receita é totalmente vegana.

Yes, this recipe is fully plant-based.

sĩ ˈɛʃtɐ ʁeˈsejta ɛ toˌtalˈmẽt͡ʃi veˈɡɐnɐ

Adoro fazer um bolo esponjoso clássico de baunilha.

I love baking a classic vanilla sponge.

aˈdoɾu faˈzeɾ ũ ˈbolu espoˈʒozu ˈklasiku dʒi bawˈniʎa

Você conhece alguma receita de sobremesa francesa?

Do you know any French dessert recipes?

voˈse koˈɲesi awˈɡũmɐ xeˈsejtɐ dʒi soβɾeˈmezɐ fɾɐ̃ˈsezɐ

Recipientes de vidro são ótimos pra guardar coisas.

Glass containers are great for storage.

ʁesiˈpẽtʃis dʒi ˈvidʊ suˈɐ̃w ˈotʃimus pɾa ɡwaˈdaʁ ˈkoizɐs

O gás é mais prático pra preparar refeições rápidas.

Gas is more convenient for quick meals.

o ˈɡas ɛ majʃ ˈpɾat͡ʃiku pɾa pɾepaˈɾaɾ ʁefejˈsõj̃s ˈʁapidɐs

Você tem uma receita vegana sem glúten?

Do you have a gluten-free vegan recipe?

voˈse tẽj ũɐ ʁeˈse.t͡ʃiɐ veˈɡɐ̃nɐ sẽj̃ ˈɡluten

Adoro provar novos sabores internacionais.

I love trying new international flavors.

ɐˈdɔɾu pɾuˈvaɾ ˈnɔvuʃ sɐˈbɔɾɨʃ ĩtɨɾnɐsiuˈnajʃ

É preciso ter paciência e boa técnica.

It requires patience and good technique.

ˈɛ pɾeˈzizɐ teɾ paˈsjẽsjɐ i ˈbowa tɛkˈnikɐ

Qual é o seu prato internacional favorito?

What is your favorite international dish?

kwaw ˈɛ u ˈsew ˈpɾatu ĩteɾnasjoˈnaw favoˈɾitʊ

Evita bebidas açucaradas e doces processados.

Avoid sugary drinks and processed sweets.

[eˈvʃitɐ beˈbʒidɐs aˈsu.kɾadɐs i ˈdosiʃ pɾoseˈsaduʃ]

Grelhe até que a temperatura interna atinja 165 °F.

Grill until internal temperature is 165F.

ɡɾeˈʎi aˈtɛ ki a tẽpeɾatuˈɾa ĩˈtɛɾna aˈtʃiɲa ˈsẽtʃu e sẽˈkwẽta i faʊ

Aspargos e pimentões são uma delícia.

Asparagus and bell peppers are delicious.

[asˈpaɾɡus i pimẽˈtõjs sɐ̃w ũɐ deˈlisjɐ]

Experimenta o salmão assado com legumes assados.

Try baked salmon with roasted vegetables.

[ɛʃpɛɾimẽˈta u saɫˈmɐ̃w ɐˈsadʊ kõ leˈɣumiz ɐˈsadʊʃ]

Tacos mexicanos são uma delícia e super versáteis.

Mexican tacos are delicious and versatile.

ˈtakus meʃiˈkanus sɐ̃w ˈumɐ deˈlisjɐ i ˈsupɛɾ vɛɾˈsatɛjs

O molho shoyu é essencial na cozinha chinesa.

Soy sauce is essential in Chinese cooking.

u ˈmoʎu ʃoˈju ɛ iˈsẽsjaw na koˈzĩɲa ʃiˈnezɐ

Quais os ingredientes principais num salteado chinês?

What are key ingredients in Chinese stir-fry?

ˈkwajs uz ĩɡɾeˈdẽtʃis pɾĩsiˈpais nũ sawteˈadu ʃiˈnez

Quinoa, arroz e milho são boas alternativas.

Quinoa, rice, and corn are good alternatives.

kiˈno.ɐ, ɐˈʁɔz i ˈmi.ʎu sɐ̃w̃ ˈbo.ɐs aw.tɛɾ.nɐˈti.vɐs

Compra produtos da estação. Cozinha mais em casa.

Buy seasonal produce. Cook at home more often.

ˈkõpɾɐ pɾuˈdutus dɐ iʃtɐˈsɐ̃w̃. kuˈziɲɐ ˈmajz ẽ ˈkazɐ.

Frutas, legumes e nozes são boas opções.

Fruits, vegetables, and nuts are good choices.

ˈfɾutɐs ˈlɛɡumis i ˈnɔzis sɐ̃w ˈboɐz opˈsõjs

Carnes magras, feijão e lentilhas dão proteína.

Lean meats, beans, and lentils provide protein.

ˈkaɾniz ˈmaɡɾɐs fejˈʒɐ̃w i lẽˈtʎis ˈdɐw pɾoteˈĩnɐ

Peixes ricos em ômega-3 e folhas verdes são demais.

Omega-3 rich fish and leafy greens are excellent.

ˈpej.ʃis ˈʁi.kus ẽj ˈõ.me.ɡɐ ˈtɾɛj i ˈfo.ʎɐs ˈɡɾe.dʒis sɐ̃w dʒiˈmajs

Qual é a diferença entre saltear e fritar?

What is the difference between sautéing and frying?

kwaw ˈɛ a dʒiˈfẽsɐ ẽˈtɾe sawteˈaɾ i fɾiˈtaɾ

Tira o excesso de gordura.

Trim excess fat.

ˈti.ɾɐ u i.ˈsɛ.su d͡ʒi ɡoɾ.ˈdu.ɾɐ

Faz uma boa crosta.

Get a good crust.

ˈfaz uˈma ˈbɔ.nɐ ˈkɾos.tɐ

Os dois usam fogo alto.

Both use high heat.

[ˈoz ˈdojz ˈuzɐ̃w ˈfoɡu awˈtu]

Põe no fogo alto.

Get it to high heat.

põj̃ nu 'fo.ɡu 'aw.tu

Como cozinhar rápido?

How to cook quickly?

ˈkomu kuziˈɲaʁ ˈʁapidu

Usa manteiga bem gelada.

Use very cold butter.

u.zɐ mɐ̃.ˈtej.ɡɐ bẽj̃ ʒe.ˈla.dɐ

Churrasqueira a carvão ou a gás?

Charcoal or gas grill?

[ʃuʁaskaˈɾejɾɐ a kaʁˈvɐ̃w u a ˈɡas]

Preparar é uma arte.

It's an art to prepare.

[pɾepaˈɾa e uma ˈaɾtʃi]

A maioria das receitas usa 350 °F.

Most recipes use 350°F.

a majoˈɾia das ʁeˈsejtas uˈza tɾeʃẽtus e tɾinta ˈɡɾaˈdus ˈfawɛɾnhaɪt

Usa uma assadeira quente.

Use a hot baking sheet.

'u.zɐ 'u.mɐ ɐ.sɐ.'dej.ɾɐ 'kẽ.tʃi

Tua levedura pode estar velha.

Your yeast might be old.

ˈtu.ɐ lɨ.vɨˈðu.ɾɐ ˈpo.dɨ ɨʃˈtaɾ ˈvɛ.ʎɐ

O fermento está ativo ou morto?

Is yeast active or dead?

o feɾˈmẽtu esˈta aˈtʃivu ow ˈmoɾtu

Feito em casa é sempre o melhor.

Homemade is always best.

ˈfejtu ẽj ˈkazɐ ˈeɪ ˈsẽpɾi u meˈloɾ

Seque o bife primeiro com papel-toalha.

Pat the steak dry first.

seˈke u ˈbifʃi pɾiˈmejɾu kõ paˈpew toˈawjɐ