Food & cooking

A farinha para pão tem mais proteína.

Bread flour has higher protein.

a faˈɾiɲɐ paɾa pɐ̃w̃ ˈtẽj ˈmajs pɾoteˈĩna

Deixa os ingredientes prontos antes.

Prep ingredients ahead of time.

ˈdejʃɐ uz ĩɡɾediẽˈtʃis ˈpɾõtus ãˈtɛs

Engrossa bem os molhos.

It thickens sauces effectively.

ɛ̃ˈɡɾɔsɐ ˈbɐ̃j̃ uʒ ˈmɔʎuʃ

Qual é o seu molho BBQ favorito?

What's your favorite BBQ sauce?

kwal ɛ u sew moʎu bi bi kju favoɾitu

Qual é a sua receita rápida favorita?

What's your go-to quick recipe?

kwal ɛ a su.a ʁe.sej.ta ʁa.pi.da fa.vo.ɾi.ta

Quanto tempo duram as refeições preparadas?

How long do prepped meals last?

ˈkwɐ̃tu ˈtẽpu ˈduɾɐ̃w̃ ɐz ʁɛfɐjˈsõj̃s pɾɛpɐˈɾaðɐs

Quais são seus truques para refeições rápidas?

What are your quick meal hacks?

ˈkwajs sɐ̃w̃ ˈsews ˈtɾukis ˈpaɾɐ ʁefejsˈõjs ˈʁapidɐs

Posso usar manteiga em vez de óleo?

Can I substitute butter for oil?

ˈpozʊ uˈzaɾ mɐ̃ˈtejɡɐ ẽjʒ ˈveʒ dʒi ˈɔlju

Cozinha grandes quantidades de grãos.

Cook large quantities of grains.

koˈziɲɐ ˈgɾɐ̃dʒis kwɐ̃tʃiˈdadis dʒi ˈgɾɐ̃j̃us

Prefiro o estilo Carolina, meio azedinho.

I prefer a tangy Carolina style.

pɾeˈfiɾu u eʃˈtilu kaɾoˈlinɐ ˈmeju azeˈdʒiɲu

Aperta para tirar o excesso de água.

Press it to remove excess water.

[aˈpɛɾtɐ ˈpaɾɐ tiˈɾaɾ u iˈsɛsu dʒi ˈaɡwɐ]

Precisa do jantar em menos de 30 minutos?

Need dinner in under 30 minutes.

pɾeˈsizɐ du ʒɐ̃ˈtaɾ ĩj̃ meˈnos dʒi ˈtɾẽtʃi miˈnutus

Procuro refeições rápidas e saudáveis.

Looking for healthy quick meals.

pɾuˈkuɾu ʁɨfɐjˈsõj̃ʃ ˈʁapidɐʃ i sawˈdavɛjʃ

Como eu pico bem uma cebola?

How do I properly chop an onion?

ˈkomu ew ˈpiku bẽj̃ umɐ seˈbolɐ

Quais são as técnicas essenciais com a faca?

What are essential knife skills?

[ˈkwajs sɐ̃w as tɛkˈnikɐs esẽsiˈajs kõ a ˈfakɐ]

Pré-aquece sempre pra ficar tudo cozido por igual.

Always preheat for even cooking.

pɾeˈakɛsɨ ˈsẽpɾɨ pɾɐ fiˈkaɾ ˈtudu kuˈzidu puɾ iˈɡwaɫ

Melhores ideias para preparar refeições vegetarianas?

Best vegetarian meal prep ideas?

mɛˈʎɔɾɨz iˈdɛjɐʃ pɐɾɐ pɾɛpɐˈɾaɾ ʁɛfɐjˈsõj̃ʃ vɛʒɨtɐˈɾjɐnɐʃ

Procura opções próprias para o micro‑ondas.

Look for microwave-safe options.

[pɾoˈkuɾɐ opˈsõj̃s ˈpɾɔpɾjɐs paɾɐ u mikɾuˈõdɐs]

Qual é a sua receita de bolo favorita?

What's your favorite cake recipe?

kwal ɛ a su.a ʁe.sej.ta dʒi bo.lu fa.vo.ɾi.ta

Dê umas batidinhas nas bandejas para soltar as bolhas de ar.

Tap trays to release air bubbles.

[de ˈumɐz batʃiˈd͡ʒĩɲɐz nɐz bɐ̃ˈdeʒɐz paɾɐ sowˈtaɾ az ˈboʎɐz dʒi ˈaɾ]

O leite de coco é um ingrediente-chave.

Coconut milk is a key ingredient.

[u ˈlejtʃi dʒi ˈkɔku ˈɛ ũ iɡɾedjẽtʃi ˈkeɪ̯v]

A paella é um prato de arroz da Espanha.

Paella is a rice dish from Spain.

[a paˈeʎa ˈɛ um ˈpɾatu dʒi aˈɾoz dɐ isˈpaɲɐ]

Quais são boas fontes de proteína?

What are good sources of protein?

kwajs sɐ̃w̃ ˈbo.ɐs ˈfõ.tʃis dʒi pɾo.teˈi.nɐ

Dá pra congelar alguns pratos por mais tempo.

Some dishes can be frozen longer.

da pɾa kõʒeˈlaɾ awˈɡũs ˈpɾatus puɾ majʃ ˈtẽpu

Carvalho ou hickory são ótimas opções.

Oak or hickory are great choices.

kaʁˈvaʎu oʊ ˈhikɔɾi sɐ̃w ˈɔtʃim uˈpõjs

Quais legumes são bons para grelhar?

What are good grilled vegetables?

kwajs leˈɡumis sɐ̃w ˈbõs paɾɐ ɡɾeˈʎaɾ

A maioria dos grandes supermercados tem isso.

Most large supermarkets carry it.

[a majoˈɾia duz ˈgɾɐ̃dʒis supeɾmaɾˈkatus tẽj ˈisʊ]

A sopa de lentilha também é fácil de fazer.

Lentil soup is also easy to prep.

a 'sɔ.pɐ d͡ʒi lɛ̃.'t͡ʃi.ʎɐ tɐ̃.'bẽj̃ ɛ 'fa.siw d͡ʒi fa.'zeʁ

Experimenta este scampi de camarão, pronto em 20 minutos.

Try this 20-minute shrimp scampi.

[ekspeɾiˈmẽtɐ ˈistu ˈskɐ̃pʃi dʒi kɐmaˈɾɐ̃w ˈpɾõtu ẽ ˈvĩtʃi ˈminutus]

Costumo fazer chili ou pratos salteados.

I often make chili or stir-fries.

ˈkoʃumu faˈzeɾ ˈʃili u pɾaˈtus saɫˈteadus

Que recipientes você recomenda?

What containers do you recommend?

ke ʁesiˈpjẽtʃiz voˈse ʁekõˈmẽda

Investe em recipientes de boa qualidade.

Invest in good quality containers.

ĩˈvɛʃtʃi ẽj ʁesiˈpẽtʃis dʒi ˈboɐ kwaˈlidadʒi

A sopa de lentilhas é ótima pra preparar com antecedência.

Lentil soup is excellent for prep.

a ˈsopɐ dʒi lẽˈt͡ʃiʎɐz e ˈɔtʃimɐ pɾɐ pɾepaˈɾaɾ kõ ãt͡ʃedẽˈsiɐ̃sɐ

As lentilhas são uma ótima fonte de proteína vegana.

Lentils are a great vegan protein.

az lɛ̃ˈtiʎɐs sɐ̃w̃ ˈumɐ ˈɔtimɐ ˈfɔ̃tʃi dʒi pɾoˈtejnɐ vɛˈɡɐnɐ

Usa frango assado pré-cozido.

Use pre-cooked rotisserie chicken.

'u.zɐ 'fɾɐ̃.ɡu ɐ.'sa.du ˌpɾɛ.ku.'zi.du

Já fez curry tailandês antes?

Have you cooked Thai curry before?

ʒa ˈfez ˈkuʁi taj.lɐ̃ˈdejʃ ãˈtẽjɾ

Usa um processador de alimentos para picar.

Use a food processor for chopping.

ˈuza ũ puɾsesaˈdoɾ dʒi aˈlimentuʃ paɾa piˈkaɾ

O que é uma refeição tradicional alemã?

What is a traditional German meal?

u ˈke ˈɛ uma ʁefiˈsɐ̃w tɾadiˈsioˈnaw aˈlɛmɐ

Que lanches veganos tem?

What are some vegan snack options?

ki 'lɐ̃.ʃis ve.'ɡɐ.nus tẽj

Esses ingredientes me fazem bem?

Are these ingredients good for me?

ˈɛsis iŋɡɾeˈd͡ʒẽtʃis mi faˈzɐ̃j̃ bẽj̃

Me sugere um café da manhã rápido?

Can you suggest a quick breakfast?

mi suˈʒɛɾi uŋ kaˈfɛ da maˈɲɐ̃ ˈʁapidu

O sushi precisa de peixe fresco e arroz.

Sushi requires fresh fish and rice.

[u ˈsuʃi pɾeˈziza dʒi ˈpejʃi ˈfɾeʃku i aˈʁoʃ]

Gengibre e alho dão um sabor ótimo.

Ginger and garlic add great flavor.

ʒẽˈʒibɾi i ˈaʎu ˈdɐ̃w̃ ũ sɐˈbɔɾ ˈɔtimu

Olha bem as informações nutricionais.

Check nutritional labels carefully.

ˈɔʎa bẽj ɐz ĩfoɾmaˈsõjs nutɾisiuˈnais

Preciso de opções saudáveis sem glúten.

I need gluten-free healthy options.

pɾiˈsizu dʒi opˈsõj̃s sawˈdavɛjs sɐ̃j̃ ˈɡlutẽj̃

Que temperatura para a paleta de porco?

What temperature for pork shoulder?

ke tẽpuˈɾatu paɾa a paˈlɛta dʒi ˈpoɾku

Dá uma olhada na seção de laticínios ou na de produtos especiais.

Check the dairy or specialty aisle.

ˈda ũw̃a oˈʎadɐ na seˈsɐ̃w dʒi latiˈsiɲus u na dʒi pɾoˈdutus ispeˈsjaws

Uma salada rápida com frango grelhado.

A quick salad with grilled chicken.

[ˈumɐ saˈladɐ ˈʁapidu kõ ˈfɾɐ̃ɡu ɡɾeˈʎadu]

As salsichas alemãs são um clássico.

German sausages are a classic dish.

[az saɫˈsiʃɐs aɫeˈmɐ̃js sɐ̃w ũ klɐˈsiku]

Tofu e tempeh também são ótimos.

Tofu and tempeh are also excellent.

ˈtofu i tẽˈpe tɐ̃ˈbẽw sɐ̃w ˈɔtʃimʊs