Food & cooking

Prova il metodo 3-2-1.

Try the 3-2-1 method.

ˈprɔːva il ˈmɛːtodo treː duː ˈuːno

Guarda se ci sono bordi dorati.

Check for golden edges.

[ˈɡwar.da se tʃi ˈso.no ˈbor.di doˈra.ti]

I tacos sono sempre un successo.

Tacos are always a hit.

i ˈtakos ˈsono ˈsɛmpre un sukˈtʃes.so

Il gelato è sempre veloce.

Ice cream is always quick.

il dʒeˈlaːto ɛ ˈsempre veˈloːtʃe

I fiocchi d'avena con la frutta si preparano in fretta.

Oatmeal with fruit is fast.

i ˈfjɔkki daˈveːna kon la ˈfrutta si prepaˈrano in ˈfrɛtta

Il mug cake al microonde è veloce.

Microwave mug cake is fast.

il muɡ keɪk al mikroˈonde ɛ velˈtʃo

Lo yogurt con granola è super facile.

Yogurt with granola is easy.

lo joˈɡurt kon ɡraˈnɔla ɛ ˈsuper ˈfatʃile

Fare il pollo in teglia è super facile.

Sheet pan chicken is very easy.

ˈfaːre il ˈpɔllo in ˈteʎʎa ɛ super ˈfaːtʃile

È facile preparare pollo e riso.

Chicken and rice are easy to prep.

/ɛ ˈfa.t͡ʃi.le pre.paˈra.re ˈpɔl.lo e ˈri.zo/

L'avena con la frutta è un ottimo inizio.

Oatmeal with fruit is a great start.

/laˈveːna kon la ˈfrutta ɛ un ˈɔttimo iˈnittsjo/

Ci sono voluti solo 15 minuti.

It only took 15 minutes.

tʃi sɔno voluti solo kwinditʃi minuti

I frullati sono super veloci.

Smoothies are super quick.

i frulˈlati ˈsono ˈsuper veˈlotʃi

I pasti che preparo durano 3-4 giorni.

My prepped meals last 3-4 days.

i ˈpasti ke preˈparo ˈdurano tre kwatˈtro ˈdʒorni

La mia di solito è un'omelette veloce.

Mine is usually a quick omelet.

la ˈmi.a di soˈli.to ɛ unˈɔm.lɛtːe veˈlɔtʃe

Hai qualche idea per una cena vegetariana facile?

Any easy vegetarian dinner ideas?

ˈai ˈkwalke iˈdɛːa per una tʃeˈna veʤitaˈrjaːna ˈfatʃile

La pasta con le verdure arrostite è semplice.

Pasta with roasted vegetables is simple.

la ˈpasta kon le verˈduːre arrosˈtiːte ɛ ˈsemplitʃe

Perché prepari i pasti in anticipo?

Why do you meal prep?

perˈke prepaˈri i ˈpasti in anˈtiʧipo

Qualche idea per un pranzo veloce?

Any fast lunch ideas?

ˈkwalke iˈdɛːa per un ˈprandzo veˈloːtʃe

Inforna per 10-12 minuti.

Bake for 10-12 minutes.

[inˈfɔrna per ˈdɛt.tʃi ˈdɔːdi ˈmi.nu.ti]

Venerdì pianifico i pasti.

I plan meals on Friday.

ve.nerˈdi pjaˈni.fi.ko i ˈpas.ti

Il calore aiuta a staccare il cibo.

Heat helps loosen food.

il kaˈloːre aˈjuːta a stakˈkaːre il ˈtʃiːbo

Vengono dalle piante.

They are plant-derived.

/ˈvenɡono ˈdalle ˈpjante/

Questa ricetta è super veloce!

This recipe is so fast!

/ˈkwes.ta riˈtʃet.ta ɛ ˈsu.per veˈlo.tʃe/

Per saltare si usa meno grasso.

Sautéing uses less fat.

per salˈtaːre si ˈuːza ˈmeːno ˈɡrasso

Non riempire troppo la padella.

Don't overcrowd the pan.

/non riˈempire ˈtrɔppo la paˈdɛlla/

Inizia con un roux bianco.

Start with a white roux.

/iˈnittsja kon un ru ˈbjanko/

Qualche consiglio per delle costine tenere?

Any tips for tender ribs?

ˈkwal.ke konˈsiʎ.ʎo per ˈdel.le koˈsti.ne ˈtɛ.ne.re

Cuoci finché non è del colore che vuoi.

Cook until desired color.

ˈkwɔ.tʃi ˈfin.ke non ɛ del koˈlo.re ke ˈvwɔ.i

Sciogli il cioccolato con attenzione.

Melt chocolate carefully.

ˈʃɔʎʎi il tʃokkoˈlaːto kon attenˈtsjoːne

Come evitare le ricadute?

How to prevent flare-ups?

/ˈko.me e.viˈta.re le ri.kaˈdu.te/

Sì, questa ricetta è entrambe le cose.

Yes, this recipe is both.

si ˈkwɛsta riˈtʃetta ɛ emˈbɾambe le ˈkoːze

Mi puoi spiegare cos'è il brasare?

Can you explain braising?

mi ˈpwɔi̯ spieˈɡare koˈzɛ il braˈzare

Perché il mio pane non è lievitato?

Why did my bread not rise?

perˈke il ˈmi.o ˈpa.ne non ɛ ljɛviˈta.to

I piatti di pasta sono un classico.

Pasta dishes are a staple.

i 'pjatti di 'pasta 'sono un 'klassiko

Questa ricetta è nutriente?

Is this recipe nutritious?

/ˈkwes.ta riˈtʃet.ta ɛ nuˈtri.en.te/

Mi aiuta a mangiare più sano.

It helps me eat healthier.

mi aˈjuːta a manˈdʒaːre pju ˈsaːno

Preriscaldi la griglia?

Do you preheat your grill?

/pre.riˈskal.di la ˈɡriʎ.ʎa/

Pasta con un sugo semplice.

Pasta with a simple sauce.

/ˈpas.ta kon un ˈsu.ɡo ˈsem.pli.tʃe/

Perfetto per le serate impegnative.

Perfect for busy evenings.

perˈfetto per le seˈraːte impeɲɲaˈtiːve

Aggiungi senape così resta più stabile.

Add mustard for stability.

adˈdʒunɲa seˈnapɛ ˈkosi ˈrɛsta pju staˈbile

Quanto ci vuole per grigliare il pollo?

How long to grill chicken?

ˈkwanto tʃi ˈvwɔle per ɡriʎˈʎare il ˈpollo

Prepari anche la colazione?

Do you prep breakfast too?

preˈpaːri ˈaŋke la kolaˈtsjoːne

Prepara le verdure in anticipo.

Prep vegetables in advance.

preˈpa.ra le verˈdu.re in anˈti.tʃi.po

Le insalate nei barattoli Mason vanno bene.

Mason jar salads work well.

le in.saˈla.te nei̯ baˈrat.to.li ˈmeɪ̯.sɔn ˈvan.no ˈbɛ.ne

La noce pecan dà un sapore più delicato.

Pecan adds a milder flavor.

la ˈnɔtʃe peˈkan da un saˈpoːre ˈpju deˈliːkaːto

Prova un curry veloce di ceci.

Try a quick chickpea curry.

/ˈprɔːva uŋ ˈkurri veˈloːtʃe di ˈtʃeːtʃi/

Usa cereali senza glutine.

It uses gluten-free grains.

/ˈu.za tʃe.reˈa.li ˈsen.tsa ˈɡlu.ti.ne/

A che serve sbianchire?

What is blanching used for?

a kke ˈsɛrve zbi̯ankiːre

Hai qualche consiglio per preparare i pasti in anticipo?

Any tips for batch cooking?

ˈai ˈkwalke konˈsiʎʎo per prepaˈrare i ˈpasti in anˈtitʃipo

I saltati si fanno sempre in fretta.

Stir-fries are always fast.

/i salˈtaːti si ˈfanːo ˈsɛmpre in ˈfretːa/