Food & cooking

La farina per il pane ha più proteine.

Bread flour has higher protein.

la faˈriːna per il ˈpaːne a pju proˈteːine

Prepara gli ingredienti in anticipo.

Prep ingredients ahead of time.

preˈpaːra ʎi iŋɡrediˈɛnti in anˈtiːtʃipo

Addensa bene le salse.

It thickens sauces effectively.

[adˈdɛnsa ˈbɛne le ˈsalse]

Qual è la tua salsa BBQ preferita?

What's your favorite BBQ sauce?

ˈkwal ɛ la ˈtua ˈsal.sa bi.biˈku pre.feˈri.ta

Qual è la tua ricetta veloce preferita?

What's your go-to quick recipe?

kwal ɛ la tua ritʃetta velotʃe preferita

Quanto tempo durano i pasti preparati?

How long do prepped meals last?

/ˈkwanto ˈtɛmpo ˈdurano i ˈpasti prepaˈrati/

Quali sono i tuoi trucchi per pasti veloci?

What are your quick meal hacks?

ˈkwali sono i ˈtuːi ˈtrukkɪ per ˈpaːsti velˈtʃi

Posso sostituire l'olio con il burro?

Can I substitute butter for oil?

ˈpɔs.so sostituˈi.re lˈɔ.ljo kon il ˈbur.ro

Cucina grandi quantità di cereali.

Cook large quantities of grains.

kuˈtʃiːna ˈɡrandi kwantiˈtaː di tʃeˈrɛali

Preferisco lo stile Carolina, un po' acidulo.

I prefer a tangy Carolina style.

prefeˈrisko lo ˈstile karoˈlina un po aˈtʃidulo

Strizzalo per togliere l'acqua in eccesso.

Press it to remove excess water.

ˈstriddza.lo per toʎˈʎe.re lakˈkwa in ekˈʃes.so

Ti serve la cena in meno di 30 minuti?

Need dinner in under 30 minutes.

ti ˈsɛrve la ˈtʃeːna in ˈmeːno di ˈtrɛnta miˈnuːti

Cerco pasti veloci e salutari.

Looking for healthy quick meals.

ˈtʃɛrko ˈpasti veˈlɔtʃi e saluˈtari

Come faccio a tagliare bene una cipolla?

How do I properly chop an onion?

ˈko.me ˈfat.tʃo a taʎˈʎa.re ˈbɛ.ne u.na tʃiˈpɔl.la

Quali sono le tecniche di base con il coltello?

What are essential knife skills?

ˈkwali ˈsono le tekˈniːke di ˈbaːze kon il kolˈtɛllo

Preriscalda sempre per una cottura uniforme.

Always preheat for even cooking.

pre.riˈskal.da ˈsem.pre per ˈu.na kotˈtu.ra u.niˈfor.me

Migliori idee per preparare pasti vegetariani?

Best vegetarian meal prep ideas?

miʎˈʎɔri iˈdɛe per prepaˈrare ˈpasti ved͡ʒetaˈrjaːni

Cerca opzioni adatte al microonde.

Look for microwave-safe options.

/ˈt͡ʃɛr.ka opˈt͡sjo.ni aˈdat.te al mi.kroˈon.de/

Qual è la tua ricetta di torta preferita?

What's your favorite cake recipe?

ˈkwal ɛ la ˈtua ritˈt͡ʃeːta di ˈtorta prefeˈrita

Batti i vassoi per far uscire le bolle d'aria.

Tap trays to release air bubbles.

ˈbat.ti i vasˈsɔ.i per far utˈʃi.re le ˈbɔl.le ˈda.rja

Il latte di cocco è un ingrediente chiave.

Coconut milk is a key ingredient.

il ˈlat.te di ˈkɔk.ko ɛ un in.ɡreˈdjɛn.te ˈkja.ve

La paella è un piatto di riso tipico della Spagna.

Paella is a rice dish from Spain.

la paˈɛlːa ɛ un ˈpjatto di ˈriːzo ˈtipiko della spaɲˈɲa

Quali sono buone fonti di proteine?

What are good sources of protein?

ˈkwäli ˈsɔno ˈbwɔne ˈfɔnti di proˈteine

Alcuni piatti si possono congelare più a lungo.

Some dishes can be frozen longer.

alˈkuːni ˈpjatti si posˈsono kondʒeˈlare ˈpjuː a ˈluŋɡo

Quercia o hickory sono ottime scelte.

Oak or hickory are great choices.

ˈkwɛrtʃa o ˈikkori ˈsono ˈɔttime ˈʃɛlte

Quali verdure sono buone alla griglia?

What are good grilled vegetables?

ˈkwaːli verˈduːre ˈsono ˈbwɔne alla ɡriʎˈʎa

La maggior parte dei grandi supermercati ce l'ha.

Most large supermarkets carry it.

la madˈdʒor part dei ˈɡrandi superˈmɛrkati tʃe ˈla

La zuppa di lenticchie è anche facile da fare.

Lentil soup is also easy to prep.

la ˈtsuppa di lenˈtikːje ɛ ˈaŋke ˈfaːtʃi.le da ˈfaːre

Prova questa ricetta di scampi (gamberi), pronta in 20 minuti.

Try this 20-minute shrimp scampi.

ˈprɔːva ˈkwesta riˈtʃetta di ˈskampi (ˈɡamberi) ˈpronta in ˈventi miˈnuːti

Faccio spesso chili o saltati in padella.

I often make chili or stir-fries.

/ˈfat.t͡ʃo ˈspɛs.so ˈki.li o salˈta.ti in paˈdɛl.la/

Quali contenitori mi consigli?

What containers do you recommend?

ˈkwali konteˈnitoːri mi konˈʃiʎi

Investi in contenitori di buona qualità.

Invest in good quality containers.

inˈvɛsti in konteniˈtɔri di ˈbwɔna kwalˈliːta

La zuppa di lenticchie è perfetta da preparare in anticipo.

Lentil soup is excellent for prep.

la 't͡sup.pa di len.'tik.kje ɛ per.'fet.ta da pre.pa.'ra.re in an.'ti.t͡ʃi.po

Le lenticchie sono un'ottima fonte di proteine vegane.

Lentils are a great vegan protein.

le lenˈtikːje sono unˈnɔttima ˈfonte di proteˈtine veˈɡaːne

Usa pollo allo spiedo precotto.

Use pre-cooked rotisserie chicken.

/ˈu.za ˈpol.lo ˈal.lo ˈspjɛ.do preˈkot.to/

Hai mai cucinato il curry thailandese?

Have you cooked Thai curry before?

ai mai kuˈtʃinato il ˈkuri tajlanˈdese

Usa un robot da cucina per tritare.

Use a food processor for chopping.

ˈuza un roˈbɔt da kuˈtʃiːna per triˈtare

Qual è un piatto tradizionale tedesco?

What is a traditional German meal?

kwal ɛ un ˈpjatto tradittsjoˈnale teˈdesko

Che snack vegani ci sono?

What are some vegan snack options?

ke ˈsnak veˈɡaːni tʃi ˈsoːno

Questi ingredienti mi fanno bene?

Are these ingredients good for me?

ˈkwesti indreˈdjɛnti mi ˈfanno ˈbɛne

Mi suggerisci una colazione veloce?

Can you suggest a quick breakfast?

mi sudʒʒeˈriʃʃi ˈuna kolatˈtsjone veˈlotʃe

Il sushi ha bisogno di pesce fresco e riso.

Sushi requires fresh fish and rice.

il 'suʃi a bi'zoɲɲo di 'peʃʃe 'fresko e 'rizo

Lo zenzero e l'aglio danno un sapore fantastico.

Ginger and garlic add great flavor.

lo dzenˈdʒeːro e laʎˈʎo danˈno un saˈpoːre fanˈtaːstiko

Controlla bene le informazioni nutrizionali.

Check nutritional labels carefully.

konˈtrɔl.la ˈbe.ne le in.for.matˈtsjo.ni nu.trit.tsjoˈna.li

Mi servono opzioni sane senza glutine.

I need gluten-free healthy options.

mi ˈsɛrvono opˈtsjoni ˈsaːne ˈsɛntsa ˈɡluːtine

A che temperatura per la spalla di maiale?

What temperature for pork shoulder?

a kɛ tɛmpɛraˈtura pɛr la ˈspalla di maˈjalɛ

Dai un'occhiata al reparto dei latticini o a quello delle specialità.

Check the dairy or specialty aisle.

daɪ unokˈkjaːta al reˈparto dei latˈtiːtʃini o a ˈkwello delle spetʃalˈita

Un'insalata veloce con pollo alla griglia.

A quick salad with grilled chicken.

un.in.saˈla.ta veˈlo.t͡ʃe kon ˈpol.lo al.la ˈɡriʎ.ʎa

Le salsicce tedesche sono un classico.

German sausages are a classic dish.

le salˈsittʃe teˈdeske ˈsono un ˈklassiko

Anche il tofu e il tempeh sono buonissimi.

Tofu and tempeh are also excellent.

/ˈaŋke il ˈtɔfu e il ˈtɛmpe ˈsono bwoniˈssimi/