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Food & cooking

Discussing recipes and cuisine

50 phrases
B1

La farine pour pain a plus de protéines.

Bread flour has higher protein.

la fa.ʁin puʁ pɛ̃ a plys də pʁɔ.te.in

B1

Prépare les ingrédients à l'avance.

Prep ingredients ahead of time.

pʁe.paʁ le.z‿ɛ̃.ɡʁe.djɑ̃ a la.vɑ̃s

B1

Ça épaissit super bien les sauces.

It thickens sauces effectively.

/sa e.pɛ.si sy.pɛʁ bjɛ̃ le sos/

B1

C'est quoi ta sauce BBQ préférée ?

What's your favorite BBQ sauce?

sɛ kwa ta sos baʁ.bə.kø pʁe.fe.ʁe

B1

C'est quoi ta recette rapide préférée ?

What's your go-to quick recipe?

sɛ k‿kwa ta ʁəsɛt ʁapid pʁefeʁe

B1

Combien de temps se conservent les repas préparés ?

How long do prepped meals last?

kɔ̃bjɛ̃ də tɑ̃ sə kɔ̃sɛʁv le ʁəpa pʁepaʁe

B1

T'as des astuces pour des repas rapides ?

What are your quick meal hacks?

ta de.z‿as.tys puʁ de ʁə.pa ʁa.pid

B1

Je peux remplacer l'huile par du beurre ?

Can I substitute butter for oil?

ʒə pø ʁɑ̃.pla.se lɥil paʁ dy bœʁ

B1

Fais cuire beaucoup de céréales.

Cook large quantities of grains.

fɛ kɥiʁ boku də seʁeal

B1

Je préfère le style Carolina, un peu acidulé.

I prefer a tangy Carolina style.

ʒə pʁe.fɛʁ lə stil ka.ʁɔ.li.na œ̃ pø a.si.dy.le

B1

Appuie dessus pour enlever l'excès d'eau.

Press it to remove excess water.

apɥi dəsy puʁ ɑ̃lɛ.ve lɛ̃ksɛ do

B1

Besoin d'un dîner en moins de 30 minutes ?

Need dinner in under 30 minutes.

bə.zwɛ̃ dœ̃ di.ne ɑ̃ mwɛ̃ də tʁɑ̃t mi.nyt

B1

Je cherche des repas rapides et sains.

Looking for healthy quick meals.

ʒə ʃɛʁʃ de ʁəpa ʁapid e sɛ̃

B1

Comment je fais pour bien hacher un oignon ?

How do I properly chop an onion?

kɔmɑ̃ ʒə fɛ puʁ bjɛ̃ aʃe œ̃ ɔɲɔ̃

B1

C'est quoi les techniques de base au couteau ?

What are essential knife skills?

sɛ kwa le tɛknik də baz o kuto

B1

Préchauffe toujours pour une cuisson uniforme.

Always preheat for even cooking.

pʁe.ʃof tu.ʒuʁ puʁ yn kɥi.sy.n‿y.ni.fɔʁm

B1

Meilleures idées pour préparer des repas végétariens ?

Best vegetarian meal prep ideas?

mɛ.jœʁ i.de puʁ pʁe.pa.ʁe de ʁə.pa ve.ʒe.ta.ʁjɛ̃

B1

Cherche des options qui vont au micro-ondes.

Look for microwave-safe options.

ʃɛʁʃ dəz‿ɔpsjɔ̃ ki vɔ̃ o mikʁɔ-ɔ̃d

B1

C'est quoi ta recette de gâteau préférée ?

What's your favorite cake recipe?

sɛ kwa ta ʁə.sɛt də ɡɑ.to pʁe.fe.ʁe

B1

Tapote les plateaux pour chasser les bulles d'air.

Tap trays to release air bubbles.

ta.pɔ.te le pla.to puʁ ʃa.se le byl d‿ɛʁ

B1

Le lait de coco, c'est un ingrédient clé.

Coconut milk is a key ingredient.

lə lɛ də kɔ.ko sɛ.t‿ɛ̃ ɛ̃.ɡʁe.di.ɑ̃ kle

B1

La paella, c'est un plat de riz qui vient d'Espagne.

Paella is a rice dish from Spain.

la pa.e.ja sɛ.t‿œ̃ plat də ʁi ki vjɛ̃ d‿ɛs.paɲ

B1

Quelles sont de bonnes sources de protéines?

What are good sources of protein?

kɛl sɔ̃ də bɔn suʁs də pʁotein

B1

On peut congeler certains plats plus longtemps.

Some dishes can be frozen longer.

ɔ̃ pø kɔ̃.ʒə.le sɛʁ.tɛ̃ pla ply lɔ̃.tɑ̃

B1

Le chêne ou le hickory, ce sont d'excellentes options.

Oak or hickory are great choices.

lə ʃɛn u lə ikɔʁi sə sɔ̃ dɛksɛlɑ̃t ɔpsjɔ̃

B1

Quels légumes sont bons grillés ?

What are good grilled vegetables?

kɛl le.ɡym sɔ̃ bɔ̃ ɡʁi.je

B1

La plupart des grands supermarchés l'ont.

Most large supermarkets carry it.

la plypaʁ de ɡʁɑ̃ sypɛʁmaʁʃe lɔ̃

B1

La soupe de lentilles, c'est aussi facile à faire.

Lentil soup is also easy to prep.

la sup də lɑ̃.tij sɛ.t‿o.si fa.sil a fɛʁ

B1

Essaie ce scampi aux crevettes, prêt en 20 minutes.

Try this 20-minute shrimp scampi.

ɛ.sɛ sə skɑ̃.pi o kʁə.vɛt pʁɛ ɑ̃ vɛ̃ mi.nyt

B1

Je fais souvent du chili ou des sautés.

I often make chili or stir-fries.

ʒə fɛ su.vɑ̃ dy ʃi.li u de so.te

B1

Quels contenants me recommandes-tu ?

What containers do you recommend?

kɛl kɔ̃.tə.nɑ̃ mə ʁə.kɔ.mɑ̃d.ty

B1

Investis dans des contenants de bonne qualité.

Invest in good quality containers.

ɛ̃.vɛs.ti dɑ̃ de kɔ̃t.nɑ̃ də bɔn ka.li.te

B1

La soupe de lentilles, c'est top à préparer à l'avance.

Lentil soup is excellent for prep.

la sup də lɑ̃.tij sɛ tɔp a pʁe.pa.ʁe a la.vɑ̃s

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Les lentilles, c'est une super source de protéines vegan.

Lentils are a great vegan protein.

le lɑ̃.tij sɛ t‿yn sy.pɛʁ suʁs də pʁo.te.in ve.ɡan

B1

Utilise du poulet rôti précuit.

Use pre-cooked rotisserie chicken.

y.ti.liz dy pu.lɛ ʁo.ti pʁe.kɥi

B1

T'as déjà cuisiné du curry thaï ?

Have you cooked Thai curry before?

ta de.ʒa kɥi.zi.ne dy ky.ʁi ta.i

B1

Utilise un robot ménager pour hacher.

Use a food processor for chopping.

y.ti.liz œ̃ ʁɔ.bo me.na.ʒe puʁ a.ʃe

B1

C'est quoi un plat traditionnel allemand ?

What is a traditional German meal?

sɛ kwa ɛ̃ pla tʁadisjɔnɛl alman

B1

Y a des snacks véganes ?

What are some vegan snack options?

ja de snaks ve.ɡan

B1

Ces ingrédients sont bons pour moi ?

Are these ingredients good for me?

sɛz ɛ̃ɡʁedjɑ̃ sɔ̃ bɔ̃ puʁ mwa

B1

Tu peux me proposer un petit-déj rapide ?

Can you suggest a quick breakfast?

ty pø mə pʁɔpozɛ œ̃ pəti dɛʒ ʁapid

B1

Le sushi a besoin de poisson frais et de riz.

Sushi requires fresh fish and rice.

lə su.ʃi a bə.zwɛ̃ də pwa.sɔ̃ fʁɛ e də ʁi

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Le gingembre et l'ail donnent un super goût.

Ginger and garlic add great flavor.

lə ʒɛ̃ʒɛʁ e lɛl dɔn ɑ̃ sypɛʁ ɡo

B1

Regarde bien les étiquettes nutritionnelles.

Check nutritional labels carefully.

ʁə.ɡaʁd bjɛ̃ le.ze.ti.kɛt ny.tʁi.sjɔ.nɛl

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Il me faut des options saines sans gluten.

I need gluten-free healthy options.

il mə fo de zɔp.sjɔ̃ sɛn sɑ̃ gly.tɛn

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À quelle température pour l'épaule de porc ?

What temperature for pork shoulder?

a kɛl tɑ̃peʁatyʁ puʁ lepɔl də pɔʁ

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Regarde au rayon des produits laitiers ou des spécialités.

Check the dairy or specialty aisle.

ʁə.ɡaʁ.do ʁɛ.jɔ̃ de pʁɔ.dɥi lɛ.tje u de spe.sja.li.te

B1

Une salade rapide au poulet grillé.

A quick salad with grilled chicken.

yn sa.lad ʁa.pid o pu.lɛ ɡʁi.je

B1

Les saucisses allemandes, c'est un plat classique.

German sausages are a classic dish.

le so.sis al.mɑ̃d sɛ t‿œ̃ pla kla.sik

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Le tofu et le tempeh, c'est super aussi.

Tofu and tempeh are also excellent.

lə tɔ.fy e lə tɛm.pɛ sɛ sy.pɛʁ o.si

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