French Phrase
Refroidis-le tout de suite dans un bain de glace.
Meaning
The sentence tells someone to cool an item immediately by placing it in an ice bath. It is a direct, urgent instruction often heard in kitchens, laboratories, or sports recovery settings.
When to use
Use this phrase when you need to lower the temperature of food, a chemical mixture, or a body part quickly—e.g., after blanching vegetables, after a hot oil fry, or when treating a sprained ankle.
✦Grammar Breakdown
Refroidis-letoutdesuitedansunbaindeglace
Impératif (2e pers. sing.)
Le verbe « refroidir » à l’impératif se conjugue « Refroidis » (sans « s » à la 2e personne du singulier).
Pronoms objets directs à l’impératif
Le pronom « le » se place après le verbe, relié par un trait d’union : « Refroidis‑le ».
« tout de suite »
Locution adverbiale signifiant « immédiatement, sans attendre ».
« bain de glace »
Expression courante en cuisine et en sport pour désigner un récipient rempli d’eau très froide et de glaçons.
🗨In Conversation
Le poulet vient de sortir du four, il est encore très chaud.
The chicken just came out of the oven, it's still very hot.
Refroidis-le tout de suite dans un bain de glace.
Cool it right away in an ice bath.
✕Common Mistakes
Le refroidis tout de suite dans un bain de glace.
At the imperative, the direct object pronoun must follow the verb with a hyphen.
Refroidi‑le tout de suite dans un bain de glace.
The correct imperative form is « Refroidis‑le », not the past participle.
dans un bain de glaces.
‘Glace’ is singular here; the expression is ‘bain de glace’.
↔Alternatives
Place-le immédiatement dans un bain glacé.
Place it immediately in an ice bath.
Fais-le refroidir tout de suite dans de l'eau glacée.
Make it cool right away in icy water.
Mets-le sans attendre dans un bain de glace.
Put it without delay in an ice bath.
Cultural Tip
In French cuisine, an "bain de glace" is a classic technique used after blanching vegetables (e.g., haricots verts) to stop the cooking process and preserve color and crunch. The phrase is also common in sports medicine, where athletes plunge limbs into ice water to reduce inflammation. The tone is authoritative; use it with people you can address informally (tu).